Этот способ консервирования заключается в следующем. Непозже 2 часов после окончания съемки остывшие шкуры расстилают на обсыпанномсолью стеллаже шерстью вниз одна на другую, посыпая каждую ровным слоем соли.Для того чтобы все части овчины достаточно и равномерно просолились, соль вкаждую овчину втирают руками. Края, лапы и воротки шкур должны быть тщательнорасправлены. Расстилая шкуры на стеллаже, их укладывают головами в однусторону, вразбежку, т. е. таким образом, чтобы края каждой вышележащей шкуры содной стороны приходились несколько правее или левее краев нижележащей. Высоташтабеля шкур — до 1,5 м (метра). Штабель по краям должен быть несколькопокатым, чтобы рассол мог постепенно стекать, увлекая с собой оставшиеся нашкуре грязь и кровь.

Норма расхода соли при засолке шкур — 40 % от веса сырья.

Сырье считается законсервированным после пролежки шкур вштабеле в течение 5—7 дней. Признаки хорошо просолившейся шкуры — упругость иплотность наощупь, отсутствие влаги на поверхности. Соль, оставшаяся на хорошопросолившейся шкуре, при встряхивании легко отделяется.